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二つの台所

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10万本の芝桜と昨日のお昼ご飯

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採れたてスナップをのせて焼肉丼。

昨日見た芝桜
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by a155h | 2012-04-27 10:29 | cooking | Comments(0)

スケスケワッフルな朝食

昨夜、朝のパンがないのに気がついて、パンケーキでもと、卵、牛乳、小麦粉、砂糖を適当に混ぜて冷蔵庫に。
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朝10分寝坊したので、ほったらかしにできる、ワッフル型に。
生地がゆるいので、すけた。
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昨夜の夕食、少しずつ残っていた材料で、マーボ豆腐、牛ごぼう、冷凍していたあじなし煮豆を
甘煮とスープに。
筍は夕方テレビで見かけた、佃煮に、日持ちするらしいけど、色が・・・。

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by a155h | 2012-04-26 10:23 | お菓子作り | Comments(0)

メバルと温泉卵のカルボナーラ

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昨日の夕食、メバルと空心菜のサラダ、筍入り豚キムチ。

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朝イチでやっていたので、だまできないはずだが、できた。
味もい今イチ・・・・。

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by a155h | 2012-04-25 16:56 | cooking | Comments(0)

金柑収穫

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庭のきんかんが今年はたくさんとれたので、
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甘露煮を作った。形のよいのは写真にとりそこねて瓶につめて人にあげたので、試食用。
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ある日の夕食、鶏のゆず胡椒焼きとその他

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by a155h | 2012-04-23 15:23 | cooking | Comments(0)

最後のたけのこ

筍山に某施設ができることになって、ここでの筍狩りも今年で終わり。
一年に数度しかいかないけれど、さみしい。子供たちとの思い出もいっぱい。
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少ない木の芽であえもの
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たけのこごはん
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タンの塩焼き、残りのいかをうに焼きにして。
すきっ腹で飲んだビールが効いてピンボケ。

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by a155h | 2012-04-21 11:07 | cooking | Comments(0)

素敵なおみやげ

大好きな方に素敵なお土産をいただいた。
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そば粉、自家製酵母の残り、少し残ってた強力粉、チーズ、レーズン等を入れて焼いた
見た目も小火ーとした今朝の朝食用パン。

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by a155h | 2012-04-18 09:36 | Comments(0)

母のお誕生日に

昨日は主人の母のお誕生日、朝スポンジを焼いてお昼休みに作るつもりが、
カワセミ探しにいってしまったので、焦って作ったちょっと雑なケーキ
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クリームがながれおちたのは、暖かくなったせいにしておこう。
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今朝そば粉のガレットを自家製酵母の生地で作ったが、もっとこんがり焼けばよかった。
失敗。

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by a155h | 2012-04-17 11:50 | Comments(0)

自家製酵母のワッフル

レーズン酵母でパンをと思っていたが、2日留守にしてしまった。
今朝のパンがなかったので昨夜これに卵、牛乳等で適当に生地を。
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今朝の朝食

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by a155h | 2012-04-16 09:38 | Comments(0)

誕生日に食べた物

いつもよりちょっとおしゃれなランチ
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夕飯はできるだけ手抜きで、
春野菜のピザだけ、自分のために焼いて飲み物中心
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by a155h | 2012-04-13 16:23 | Comments(0)

ケチャップをきらした日のオムライス

お昼はオムライス、でもケチャップほとんどなし、前日のわずかに残ったカレーにスープとエリンギぼ炒めたの入れて
ソースに。
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卵とフライパンが仲良すぎてちょっと、ビリビリ・・・。

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by a155h | 2012-04-11 09:51 | Comments(0)
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朝陽と夕陽のキッチンを行ったり来たり


by A155hことアリエス
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