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二つの台所

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春野菜ピザ

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庭でとれたえんどう、掘ってきた筍、新たまねぎなどをのせて、お昼ごはんに。
生地は、先日の残りを冷蔵庫で保存しておいたので、超薄い分ぬけ。

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グリーンレーズンで起こした酵母で焼いた。ちと硬い。

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by A155h | 2011-04-29 22:31 | Comments(0)

あさりとぶりかま

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また、いちご

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かま塩焼き、あさりのワインむし、新たまねぎのサラダ、キャベツトベーコンのスープ、きゅうりと山芋の梅彫り和え

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35mmで。


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by A155h | 2011-04-28 20:50 | Comments(0)

夜食

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早めの夕食のせいか夜更かしのせいかお腹がすいたので、
冷凍していた果物(いちご、バナナ、パイナップル)とヨーグルトで、
朝食用に焼いたバナナマフィンひとかじりと。
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娘にもらったお誕生日のプレゼント。
毎日目につくとこにおいて、しばらくは眺める。

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by A155h | 2011-04-27 10:09 | Comments(0)

ドゥミセック・オ・フリュー〈焼き菓子)

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デリスダブリコというアプリコットムースのケーキと〈黒く見えるのはくろごまです)

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小さな焼き菓子を習った。

ケーキのほうは、一人で作るには、ちょっとたいへんかも、焼き菓子は多分いつか復習を・・・。

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by A155h | 2011-04-26 09:29 | Comments(0)

にぎやかな夕食

昨日兄の還暦のお祝いに兄弟集合。

おしゃべりと、笑顔が一番のごちそう
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ほっぺのおちそうなマンゴー
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ちょっと変わったどらやき
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パイナップルノピザ、筍のピザ、いちごのタルト、くるみのけーきを持参した。
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今日は三年前になくなった母の命日。全員でお墓参り。いい2日間でした。

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by A155h | 2011-04-24 21:47 | Comments(0)

幸せな季節

いちごが大好き、眺めているだけで幸せな気分
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あすはイチゴのタルトに挑戦してみよう。

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たこのから揚げ、肉じゃが、ほうれん草とかぼちゃのポタージュ、やまいもの梅干和え夕食
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レーズンで起こした酵母で発酵不足のレーズンパン。
失敗してもおいしい。


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大好きなすみれ。

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by A155h | 2011-04-21 22:06 | Comments(0)

おさらい会

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ケーキ教室でシューの復習がありました。

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時間かかったのに今日スーパーでプチシューが安売りされてるのを見てちょっとガッカリ。
味が違うんだと自分を納得させる・・・。

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by A155h | 2011-04-20 17:16 | Comments(2)

春キャベツとミートソースのチーズかけ

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満開の桜と

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二人きりでは食べきれないキャベツ、いつもと違う食べ方で。牛ミンチ、たまねぎ、トマトでソースを作り、その上にキャベツの刻んだのとチーズほんのちょっぴり生クリーム、オーブンで焼いた。
なすの揚げ煮豆板醤風味、鯛のおなべと。

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by A155h | 2011-04-18 22:55 | Comments(0)

母のお誕生日に

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ケーキを焼きました。ちょっといびつに・・。

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フラワーランドへ。
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かえりに今年さいごのお花見。

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by A155h | 2011-04-16 21:34 | Comments(2)

釣りの獲物で~タタキ、南蛮漬けなど

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久しぶりにつりに行った。
釣果は、鯵12、メバル1、いわし6

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鯵は塩焼きと、たたきと南蛮漬けに。たった一匹のメバルはから揚げ、いわしはたたいて野菜とお汁に。

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by A155h | 2011-04-15 20:33 | Comments(0)
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朝陽と夕陽のキッチンを行ったり来たり


by A155hことアリエス
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