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二つの台所

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牡蠣

今朝は川も凍る冷え込み様。
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通勤用の車の窓ガラスの氷もいつもより成長してた。

昨夜は、牡蠣が食べたくなって、
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リゾット?とフライカリフラワーのスープを添えて
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by A155h | 2011-01-31 13:31 | cooking | Comments(0)

雪の日の編みこみパンとシチュー

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車を30分走らせると、雪の世界。

夕食は、習ったばかりの編みこみパンと、先日漬け込んだオイルサーデイン、と野菜がメインのビーフシチュー。
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by A155h | 2011-01-30 09:01 | cooking | Comments(0)

マロンクリームを使って

植えただけで、収穫できずにいるブロッコリー、今朝はひよたちがおいしそうに・・・。
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いつも観賞用で終わってしまう野菜。

デパートで3個も買ってしまったマロンクリームの使い道に困った末に。作り置きの栗の渋皮煮も一緒に飾ってみた。味はまあまあだった。
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習ってたばかりの組み立て方式で、2度と同じものはできない?
by A155h | 2011-01-29 09:49 | お菓子作り | Comments(0)

寒い日は

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めったに作らない粕汁が食べたくなる。
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by A155h | 2011-01-28 20:25 | cooking | Comments(0)

二つのおかずパン

あみこみを習いました。
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もうひとつ
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by A155h | 2011-01-27 13:30 | Comments(0)

はじめまして

ずっと、我流だったお菓子作り。
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去年からある教室へ通い始めました。
まだまだ初心者で、ごまかしばかり。
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お稽古と違って、一人で作るとなんと、忙しいこと。
by A155h | 2011-01-26 15:51 | お菓子作り | Comments(0)
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朝陽と夕陽のキッチンを行ったり来たり


by A155hことアリエス
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