山椒

梅雨は苦手だけど、この時期見かける、山椒の実は大好き。

茎を取りゆで、つくだ煮を作る。瓶に詰め、ちりめん山椒やアナゴを白焼きにして、

山椒の佃煮と煮るのは大好物。

昨日の夕食。
今年は面倒な茎取り、主人も手伝ってくれた。。。