最近の台所仕事

大きなしいたけをいただいた。焼いてゆずをしぼって・・。

いつも半分しわしわにしてしまうごぼう、テレビでちら見したごぼうのポタージュ、レンコンとの味噌炒めで一度に消費。
残り野菜の味噌チーズーグラタン。（ソースは少なめ）
最近少し肥えてきたので、お砂糖や油、バターをできるだけ少なくと心がけているのだが、
フライは見栄え悪く、マフィンはふくらまず・・・。

あちこちで、もうじきクリスマス・・。

オーブンレンジを買い換えて私の台所にもクリスマス？




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