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二つの台所

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ナスな季節

農協で惚れ惚れするような米ナスにであった。
色つや、紫とへたのグリーンのバランスもすごーい。
で、昨日の夕食
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ナスな季節_e0222120_1515347.jpg

お味噌をつけて焼いてみた。
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今日のお昼は残りの米ナスとトマトのスパゲティにした。
ナスな季節_e0222120_1516973.jpg

ナスは、たて二つに切ってフライパンで焼き、トマトソースは庭の完熟トマトをおろし器ですって、にんにくベーコンをプラス。
植木鉢で奇跡的に枯らさずにいる、バジルの葉を添えて。チーズ持ってくるの忘れた。

ナスな季節_e0222120_15232143.jpg

これは、先日、長ナスでつくったナスのカルパッチョ。
梅干味。

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by a155h | 2012-08-06 15:24 | Comments(0)
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