焼きなすのポタージュ

お昼休みのなかった昨日の夕食
買い物にいけず、帰り際に某プロ向けスーパーへよるも、卵とお豆腐以外はすぐに使えるものなし・・・。
冷蔵庫の野菜の買い置きで。
カボチャご飯は朝、出掛けに、野菜料理の代用に仕掛けておいた。
なすを手にテレビのスイッチを入れたら目の前でやってた焼きナスポタージュ。
私のためにやってくれた？見たいな気分。
お肉気は手羽先の塩麹漬けのみ。



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