カリフラワー舌平目、カブのクリーム煮

まるごとカリフフラワーを牛乳でゆがいて、その牛乳でをホワイトソースをつくり、ムニエルにした舌平目カブといっしょにクツクツ。懐かしい母の味。チーズも少しいれてみた。

こいわしの生姜煮のサラダ。


煮豆と明日のおでんの根菜をそえて


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