10年ぶりにおいなりさん

寿司酢は苦手、母は酢の物をとてもおいしく作っていたが、私は子供の頃に妹と両親の記念日に二人だけで夕食を作った折、「父にこんなおいしい夕食は初めて食べた。そしてこんなにまずい酢の物も初めてだ。」といわれて以来酢の物はだめ、お寿司も自信がない。なんか間が抜けているか、咳がでそうなお酢ものだったりする。

昨日、テレビでみた小松菜人参油揚の炒め物を作ろうと、スーパーで油揚げを買ったらたくさん残ってしまったのでそのしまつ。

昨日の夕食、残ってた豚ヒレ肉しめじの生クリーム風、かりかりチキンとアボガドのサラダ、
サヨリ塩焼き


朝中身を詰めた10年ぶりのおいなりさん、今日の昼食。


適当に、おだしとしょうゆ、みりんで油揚げを炊いて、椎茸と人参を炊いたのと、先日作ったちりめん山椒、ごまを炒って入れたけど・・・。

くちなしの花が咲いた。




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