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二つの台所

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でべそなあんパン

習ったまま復習してない調理パンの生地。
中に、ソーセージとチーズを入れてチーズパンを焼いた。半分は残っていた粒あんを入れてあんパンに。プレッチェン棒というのを持っているのに気づいたのは、焼き上がった後。そうだあれで真ん中押さえればいいのだ。
でべそなあんパン_e0222120_97347.jpg


写真の奧ちらっと写っているのは、自家製天然酵母のミニ食パンきれいなんだけど、また膨らみがいまいちでした。



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by A155h | 2011-06-11 09:09 | Comments(0)
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朝陽と夕陽のキッチンを行ったり来たり


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