節分～猪肉のワイン煮

もう、２月、早い。
今日は、午後節分祭
に行ってみよう。


きのうの夕食冷凍してあった猪肉を赤ワインで煮こんでみた。
意外と普通、豚やくじらに近い感じ。
黒豆ご飯、今回は煮豆でつくってみた。砂糖控えめが幸いしておいしかった。