失敗

この写真を見てるとなんだかロールケーキが食べたくなる。

今日は、暇をぬって、朝から天然酵母の残りが気になっていたのでパンを焼いた。みごとに失敗、生地が柔らかすぎて、型から出すときに崩れてしまった。



ある日の夕食、かに鍋、レンコンとマイタケのバルサミコ、雑炊。